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Uniquement le soir Uniquement le soir
Menu du mois Menu du mois
Entrée + Plat + Dessert Entrée + Plat + Dessert
41.00€
Ravioles aux légumes et sa bisque Ravioles aux légumes et sa bisque
9.00€
Œuf mollet frit, espuma champignon, jambon grillé Œuf mollet frit, espuma champignon, jambon grillé
Saumon gravlax mariné à la betterave et son carpaccio Saumon gravlax mariné à la betterave et son carpaccio
Loup rôti, crème de panais, panais grillé et chips Loup rôti, crème de panais, panais grillé et chips
26.00€
Tartare de bœuf classique, frites maison Tartare de bœuf classique, frites maison
Seiche grillée, pâtes à l’encre de seiche, émulsion citron Seiche grillée, pâtes à l’encre de seiche, émulsion citron
Magret rôti, tarte au champignon, sauce fruit rouge Magret rôti, tarte au champignon, sauce fruit rouge
Profiteroles revisitées au chocolat Profiteroles revisitées au chocolat
Selles-sur-cher fermier Selles-sur-cher fermier
Brioche perdue au caramel et sa glace Brioche perdue au caramel et sa glace
